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农历腊月三十习俗的由来？
农历腊月三十，与我国的重要传统节日春节，首尾相连。这一天，对将要过去的一年日穷岁尽，除旧布新，喜迎一元复始，万象更新的新春。
每逄大年三十儿前，在外地工作和打工的人员，无论路途多远，都要赶回家过团圆年。那么大年三十儿的风俗是怎样形成的呢？
据民俗传说，在那遥远的古代。我们的祖先，曾经遭受过一种最凶猛的恶兽叫"夕"的侵害。这种野兽体形宠大，四角四足，凶残异常。每到年末岁首，大年三十儿晚上，就跑到村子里找食物，吞噬家畜家禽，残忍祸害乡邻，给村子里造成很大的破坏。弄的乡亲们人心慌慌，奔走终日，不堪其苦。
人们和"夕″缠″斗了很久，慢慢才发现"夕″有三怕。一怕红色，二怕响声，三怕火光。于是，人们就在大年三十儿晚上，把红布和红色桃木板挂在门前，院内燃起火堆，并点放鞭炮、焰火彻夜不停。
这年三十儿夜里"夕″又跑进村庄，看到家家户户，门上有红色，院里有火光和震天的响声，吓得跑回深山老林，再也不敢出来了。
为了纪念这次与"夕"斗争的胜利，从此，每到大年三十儿晚上，各家各户都要贴上大红纸对联、门神、挂红灯笼，燃放鞭炮焰火，劈柴点火堆，通宵达旦。
第二天清晨，给长辈拜年，互相祝贺道喜，就这样世世代代相传至今，形成了大年三十的风俗习惯。
腊月三十又叫年关
传说“年”。 它每年腊月三十都要出来捣
乱,吃人伤畜。 玉帝派遣天神把它捉拿,
关进山里。 有一年农历腊月三十的晚上,
“年”挣断了铁索,又窜回到村里去吃人咬
畜。 在与“年”斗争的过程中,村民们逐渐
摸透了“年”的秉性,最终制服了“年”。 但
由于“年”给人们留下的印象太深刻了,因
此每到腊月三十,人们都要担心它会再出
来害人,感觉过年就像过关一样,因此有
腊月三十的节日就是除夕，也叫大年三十。
它的由来是：
相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫"年"，它捕百兽为食，到了冬天，山中食物缺乏时，还会闯入村庄，猎食人和牲畜，百姓惶惶不可终日。人和"年"斗争了很多年，人们发现，年怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。这天夜里，"年"闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。
为了纪念这次胜利，以后每到冬天的这个时间，家家户户都贴红纸对联在门上，电灯笼，敲锣打鼓，燃放鞭炮烟花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝贺道喜。这样一代一代流传下来，就成了"过年"。
每到过年，大年三十晚，人们都要合家团圆，大鱼大肉饮食极其丰盛的吃年夜饭，度大年夜，给老人和孩子们发压岁钱，燃放爆竹，围桌守岁。那这热闹红火的大年夜习惯是怎么来的呢？
常听老人讲古今。说古时候有个凶恶的怪兽叫夕,每到岁末便出来祸害人，人们深受其苦。后来，有聪明人了解到夕兽的弱点，知道它最怕热烈的红色和巨大的声响。于是，便在每年的腊月三十晚上，家家户户大门贴上红春联,院里高挂红灯笼，兴高彩烈燃放串串爆竹烟花，来驱除夕兽。以求新年红红火火，平安吉祥。
从此，这种习俗被华夏子孙代代流传下来。把新年即将到来的大年三十晚上，称为除夕。
春节俗称什么？
春节俗称又叫过年、新春、岁节、年节、新禧、新年、大年。先秦的时候春节又叫上日、元日、改岁，在两汉时期，春节也叫三朝、岁旦、正旦。到了唐宋元明，春节还有元旦、元、岁日、新正的别称，其中，元旦的叫法还延续到了清朝。
书画装裱需要哪些材料和如何才能简洁的装裱好？
书画装裱用的材料很多，手工一般是用生宣纸，和花绫。现在也有很多用锦绫的。锦绫一般是用机器裱的。裱褙（也叫复背）用的是夹宣纸（也即是二层的宣纸）和凌布（包括花绫锦绫等）， 还有天地杆。就是用在挂轴的条幅，石蜡，用在书画完成后磨背可以起到防湿的作用，还有浆糊用来粘合的，机裱是用胶纸的，轴头用在地杆两端，丝带用来绑在天杆，天杆的左右用有孔的铜钉（四尺的一般用4粒，四对开的一般用2粒）。再加上一台工作台和装裱工具就可以裱画了。
馒头馅怎么做？
馒头肉馅怎么做好吃？馒头还是不放馅好吃，我只能说说包子了，包子做得好吃全靠馅了，买三斤全瘦里脊肉.半斤肥肉加工成馅，倒入盆中一个方向搅拌均匀后加入三斤清水.少许十三香.鸡精.蒜蓉.葱花.姜末，浓汤宝一小盒，蚝油三钱，酱油一两，料酒三钱，盐五钱，一个方向搅拌均匀，放进冰箱冷藏半小时后即可使用，包子好吃皮非常关键，必须是当年新鲜精粉！试试吧！
肉末馒头易做好吃！
将肉馅与葱花加入面中，蒸出香软的馒头，早餐时，配上一碗白粥，很是营养美味呢。
所需食材
- 主料：发酵面团400g、肉馅150g。
- 辅料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、鸡蛋1个。
- 1.面粉加酵母温水和成光滑的面团醒发至两倍大。
- 2.肉馅加葱花、料酒、盐、酱油、鸡蛋搅打上劲。
- 3.排气揉圆。
- 4.擀成长方或正方的形状。
- 5.抹上调好味的肉馅。
- 6.卷成长条。
- 7.用刀切成两分，醒发半个小时左右，凉水入锅，大火蒸十五分钟左右。
- 8.关火后闷五分钟开盖，取出切段食用。
馒头馅怎么做？
馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。
馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。随着时代的进步现在的馒头还加入各种其他食品，列入牛奶，鸡蛋，糖。口感也越来越好。
北方人把有馅的，有眼有皱褶的叫做包子，江浙一带把有馅的，无眼，无皱褶的外观像馒头的也叫馒头，有馅的馒头。无锡 苏州 常熟 泰兴等地都有这个称呼，
馒头馅大概分为几种：甜馅（豆沙 枣泥之类）素馅（各种新鲜蔬菜）肉馅（猪肉 牛肉 羊肉 大虾海鲜等为主，配以蔬菜）三种。
回到问题 馒头馅怎么做，其实跟包饺子拌馅一样的 ，喜欢吃什么口味的 就以什么为主料，辅以各种调料，调成您喜欢的味道即可。如果需要具体馅料的制作楼主可以私聊我 这里就不一一作答了，认真回答了您的问题，期待您的收藏加精，谢谢！我的美食领域认证需要您宝贵的一票，谢谢！
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