大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于余杭仁和机械加工的问题,于是小编就整理了3个相关介绍余杭仁和机械加工的解答,让我们一起看看吧。
剥稻谷的外壳(使稻谷变成米)的机器叫什么,及其原理?
原理:
一般大型脱皮机工作室内装有铁筛网,筛网内安装砂轮磨,在筛网和砂轮磨之间形成一个原粮脱皮空隙,工作时筛网和砂轮反向转动,将粮食籽粒的种皮脱除,在脱皮的同时结合风选来分离仁和种皮,从而大大降低了破碎率,更为有效的提高脱皮质量和产量。
2021年江西省百强民营企业?
,江西省政府新闻办、省工商联联合召开“2021江西民营企业100强暨社会责任报告”新闻发布会,会上发布了2021江西民营企业100强和2021江西服务业民营企业20强。联盛集团继续名列榜单,获2021江西民营企业100强第57位,2021江西服务业民营企业20强第10位。
在对全省上规模民营企业开展充分调研后,以企业营业收入为依据,12月13日,省工商联发布2021江西民营企业100强名单。名单显示,2020年,江西民营企业100强入围门槛达到25.89亿元,为近年来最高值,比上一年增加4.71亿元。营业收入总额过百亿元的企业有17家,比上一年增加3家
花生深加工能增加种植效益,带壳甜花生的加工方法是怎样的呢?
花生是生活中最常见的炒货食品,以花生为原料加工的食品很多,比如花生牛奶、花生仁 饼干、五香花生、怪味花生豆等等。本文介绍的是带壳甜花生,为一种烘烤食品,其加工 方法如下——
1.选料。选取合格的生的带壳花生为加工原料,要求外观正常、形状饱满、外壳纹路 清晰而深、无病变、无黑色斑点、无破损、无明显脏物。
带壳甜花生
2.清洗。花生外壳上不可避免地会沾附一些细小的灰尘及细菌、霉菌等肉眼看不见的 微生物,清洗的目的就是为了洗掉这些物体,以提高原料的卫生质量。用双核臭氧杀菌技 术对自来水进行消毒,接着将带壳花生放入这些卫生干净的清水中,进行清洗,可以采用 机器清洗。在清洗时,要保持水的流动性,不断注入干净的水。
3.浸泡。将上述洗净的带壳花生投入干净的不锈钢池子或大桶中,注入干净的清水, 加上盖子,浸泡5-6小时。浸泡的目的是使花生仁膨胀,为后面的煮制、入味、烘烤等操作 提供便利。
4.煮制。将浸泡后的带壳花生放入夹层锅中,注入清水,通蒸汽、加热蒸煮。在煮制 时,应不断搅拌,保障煮制的均匀性。当水烧开沸腾后,立即将花生捞出,不要煮制过久 ,否则会使花生外皮变黄,影响产品的外观。
5.调味。对带壳甜花生进行调味的调味料包括:甘草、食用甜味剂、食盐。选择食用 甜味剂的要求:合法高效,符合《食品添加剂使用标准》GB2760,并按照限定的用量使用 。
调味操作方法:1)在锅中加入清水、甘草、食用甜味剂、食盐,加热。水烧开后,改 用小火,熬煮2个小时,制得调味水。2)将经过蒸煮的带壳花生放入调味水中,浸泡半个 小时,让甜味、咸味等物质充分渗入到花生果仁中。
6.干燥。将带壳花生从调味水中捞出,放在有孔的板子上面,沥干水分,接着放入烤 炉,进行烘烤。在烘烤时,选定合适的温度和时间,温度在80-100摄氏度之间。当花生果 仁和花生壳均烘干之后,停止加热,将带壳花生从烤炉中取出。
7.风选、冷却。从烤炉中取出的花生中含有一些碎屑,可用风选的方法,将这些碎屑 吹掉。在风选的同时,风还可以起到冷却花生的作用。
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