玉米油加工机械,玉米油加工机械设备

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米油加工机械的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉米油加工机械的解答,让我们一起看看吧。

玉米油如何压榨?

步骤/方式1

玉米油加工机械,玉米油加工机械设备

1、清理工艺流程:制玉米糁回收的玉米胚芽,混杂有较多的玉米粉、碎粉和皮屑,需要用双层振动筛进行筛理。制玉米淀粉回收的玉米胚芽,混杂有皮屑和胚根鞘等杂质,需要用浅盘或流槽以清水连续漂洗几次,如备有旋流分离器,可利用旋流所产生的离心作用,分离出胚芽。

步骤/方式2

2、干燥工艺流程:经清理后的玉米胚芽含有较高水分,为保持玉米胚芽在贮存与运输中的新鲜度,需随即烘干至水分含量10%以下。以免活性较强的酶被微生物污染,造成油脂变质、酸败,既影响玉米胚芽油的产量和品质,又会降低饼粕的利用价值。

步骤/方式3

3、软化工艺流程:为玉米胚芽制取油脂的头道工序。此工序中,使玉米胚芽在受热处理的同时水分含量降至10%以下,使料胚发生塑性变化。软化常用热风烘干机或热蒸气辊筒烘干机,料胚在软化时不宜温度升高过急,以防止蛋白质过早变性而使料胚失去弹性,进而影响轧胚、蒸炒和榨油设备处理。

玉米油加工工艺?

首先,我们需要对玉米进行提胚,然后除杂,在进行压榨等步骤才可以完成玉米油的提炼,是需要一段的时间才可以完成的,大家可以来了解玉米油的提炼方法,检查玉米油的提炼程度。

榨出的毛油自然沉淀24小时后即可作为工业用油,如作食用油,需进行精炼,简单的精炼方法是:将毛油过滤,入大锅加热至沸腾时,除去表面泡沫,加热除去水分,将油倒入另一锅中冷却沉淀12小时,上层清油即可食用。

1、预处理

  预处理也就是将玉米胚芽筛选出来进入制油车间的玉米胚芽要求含杂质、含淀粉和玉米皮尽量少,否则就会影响出油率。

  2、热处理

  热处理其实就是蒸炒,目的是为了调节水分,它的效果好坏,直接影响油的质量和榨油效果。在蒸炒过程中,通过加热可以使蛋白质充分变性和凝固,同时使油的粘度降低,以及油滴进一步聚集,利于油脂从细胞中流出,也有利于提高毛油质量,为榨油提供有利条件。

  3、压榨

①润水:根据胚乳和胚芽吸水力的差异,使玉米皮和玉米胚芽吸水,胚芽吸水性强,吸水后体积膨胀,增加韧性和弹性,在破糁和压糁时不易破碎,使之容易从胚上脱离;而玉米皮吸水后,易于脱皮,同时有利于与玉米胚芽分离,减少胚连皮或皮连胚现象。这样可以加快胚率与胚芽的纯度。

②脱皮和破糁:玉米润水后,接着进行脱皮和破糁。脱皮和破糁设备采用横式砂辊米机或方米机。操作中要严格控制各道脱皮破碎程度。

③分选提胚:采取提胚机分选提胚,即利用糁、胚的比重不同,糁的比重为1.30~1.35克/厘米3,胚的比重为0.78~0.99克/厘米3,把比重去石机改为玉米提胚机。

④压胚筛选:经分选出的胚中,仍含有糁,可使其进入磨粉机压胚,再由平筛选胚。

⑤提纯:在进入玉米榨油机压榨前需要用振动筛进行清理,筛去胚芽中的糁、粉、糠等杂质,尽量加快胚芽的纯度。

⑥干燥:玉米胚芽的水分一般为11~15%,而其适宜的入榨水分在4%以下,这就需要对所提取的胚芽进行热力干燥,使胚芽水分达到4%以下才能入机压榨。采用的干燥方法有火烘,蒸炒锅去水以及机械烘干等。

⑦压榨:为加快产量和玉米榨油机出油率,入榨料胚水分在4%以下,同时使料胚发黄而不炭化。料胚入榨温度要控制在100℃以上,有利于油的分离。经常清理油路,保障油路畅通无阻。

⑧毛油的净化:玉米毛油经过静置,自然沉淀24小时,用于食用要进行水化和真空脱水处理,成为精制玉米油,其水分在0.3%以内,含杂量不高于0.2%,气味、滋味和色泽正常,酸价8以下,若果酸价过高,还要进入玉米油精炼设备进行精炼

到此,以上就是小编对于玉米油加工机械的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米油加工机械的2点解答对大家有用。