大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品加工机械化存在问题的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品加工机械化存在问题的解答，让我们一起看看吧。
论述食品机械基本组成，特点及提高我国食品加工机械化意义？
1、食品工厂机械与设备的特点： (1)不允许破坏原料固有的营养成份，还应增加营养成份。 (2)不允许破坏原料原有的风味。 (3)符合食品卫生。 2、要求： (1)设备的生产能力应满足生产规模的要求。在选择或设计设备时，它的生产能力要与整个生产流程中的其它设备的生产能力相适应，使设备具有zui高的使用效率，不运转的时间减少到zui低限度。 (2)该设备所生产的产品质量应符合标准。 (3)性能可能，具有合理的技术经济指标。该设备还要能够尽可能减少原料和能量的消耗，或有回收装置，保证生产具有zui低的成本。对环境污染小。 (4)为了保证食品生产的卫生条件，这些机械设备应易于拆洗。 (5)一般来说，单机的外型尺寸较小，重量较轻，传动部分多安装在机架上，便于移动。 (6)由于这些机械设备和水、酸、碱等接触的机会较多，要求材料应能防腐防锈，与产品直接接触的部分，应采用不锈钢材料。电动机宜选择防潮式，自控元件的质量良好且具有较好的防潮性能。 (7)由于食品工厂生产的品种和罐型较多，要求其机械设备易于调节、易调换模具、易检修，并尽可能做到一机多用。 (8)要求这些机械设备安全可靠，管理方便，操作简单，制造容易和投资较少
①规范生产程序，保证产品质量，通过设定合理的操作程序，利用机械自动完成作业，因减少了传统生产过程中人的直接参与和操作的随意性，产品质量的均一性更好，卫生质量更高，这是保证产品的标准化这一现代食品工业的重要特征的主要手段。
②降低生产成本，由于劳动生产率和产品质量的提高，加上利用机械可以更为充分合理地使用原料，降低了物耗，使得生产成本得以有效降低。
③减轻了劳动强度，提高了劳动生产率，一个操作人员可以同时管理一台或者几台，甚至一套具有高生产能力的设备。
农业机械化及其自动化这个专业怎么样?就业前景如何？
就业前景十分好。
本专业是以机械工程为基础，融合信息技术、农业生物技术及环境科学的综合性学科，探索既能发展农业生产、提高经济效益，又能保护环境，保证农业可持续发展的机械化生产体系，研究农业生产机械化过程中的装备与先进技术。学生毕业后大多分配到大专院校、科研机构、生产企业、管理部门等，从事教学、科研、机电产品的设计、开发、生产、推广应用和经营管理等工作。近年来，毕业生就业率达90%以上。近3年有代表性的就业单位有：三一重机有限公司、中国重型汽车集团有限公司、郑州宇通客车股份有限公司、常州东风农机集团有限公司等。
1. 就业前景较好。
2. 随着农业现代化的不断推进，农业机械化及其自动化的应用越来越广泛，对于相关专业人才的需求也越来越大。
此外，随着人们对食品安全和质量的要求提高，农业机械化及其自动化也能够提高农产品的生产效率和质量，从而为相关专业人才提供更多的就业机会。
3. 农业机械化及其自动化的发展还有很大的空间，未来也将会有更多的创新和应用，因此相关专业人才的就业前景也会更加广阔。
同时，这些专业人才还可以在相关行业中不断学习和提升自己的技能，为自己的职业发展打下更加坚实的基础。
到此，以上就是小编对于食品加工机械化存在问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品加工机械化存在问题的2点解答对大家有用。