大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米薄饼机械设备的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糯米薄饼机械设备的解答,让我们一起看看吧。
江米薄饼的做法?
做法:1.取去皮红薯一根,切碎,放到电饭锅屉上蒸15分钟。
2.取适量江米,用水泡约5分钟后,放到锅里蒸30分钟,注意:不要蒸的太烂,以免破坏陷的口感。
3.红薯蒸好后,取出,将其放入小盆儿里捣成泥,然后按每人的口感不同放入适量的糖,在放入按红薯比例为2:1的白面,在加入温水,和成均匀的球状。
4.将球分成六个等量的小球儿,均匀放到干净白案板上,轻轻拍成饼。
5.把蒸好的江米取出,拌入适量的糖,分别入到这六个饼上。
原料:江米粉180克、玫瑰豆沙馅80克、芝麻少许、水适量、花生油适量
做法:
1、江米粉放在小盆中,用冷水和匀,揉成面团,稍醒一会
2,然后将面团一切为二,撮成长条状,分别将长条切成两厘米宽、一厘米高的剂子。
3、用手将剂子团圆后压扁,挤入适量的豆沙馅,以包汤圆的方法包好,再团成小圆球形压扁成饼状,将做好饼将入 芝麻堆上,两面拍匀芝麻,放置一边备用。
4、油锅,五成热,逐个放入芝麻豆沙江米饼,小火慢炸,至两面金黄色,中间稍有鼓起,即可捞出食用。
正宗糯米煎饼配方?
材料:糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克
做法:
1、糯米和血糯米分别洗净,浸泡一晚
2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻
3、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟
4、准备一块湿的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上肉松,卷起,两头包入,旋紧5、裹上一层熟芝麻即可
小贴士:
1、没有纱布,用保鲜膜也可。
食材用料:糯米粉250克 白糖75克相克食物面粉20克 白芝麻适量水适量菜谱做法:
1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。
2.分成一般大小的小剂子揉圆。
3.压扁后黏上白芝麻。
4.热油锅,糯米饼放进锅中小火煎。
5.煎至两面金黄。
6.装盘晾凉后即可享用。用手机看这道菜做法菜谱小贴士:1.糯米粉吸水量可能也会有所差异,所以水量只能自己感觉,只要面团揉的不沾手就可以了。2.煎制时要不时翻动,火也不能太大,火太大糯米饼里面就容易夹生,外面也会焦。
糯米粉薄饼怎么煎不粘锅?
要煎糯米粉薄饼不粘锅,首先需要准备一个平底锅,然后在锅中加入一些食用油,等油热后将面糊倒入锅中,用铲子将面糊均匀地铺开。
等待煎至底部变色,表面出现小气泡时,将饼翻面继续煎至两面都金黄色即可。为了保持锅面的光滑和不沾,可以事先在锅中涂一层少量的食用油或薄薄的一层鸡蛋液。此外,在煎饼的过程中要控制火候,火太大容易糊底,火太小则会过于慢热,影响煎饼的口感。
糯米煎饼怎么做?
糯米饭煎饼是一道非常美味的小吃,其做法如下:
所需食材:
1. 糯米饭 适量
2. 猪肉末 适量
3. 胡萝卜 适量
4. 青豆 适量
5. 鸡蛋 1个
6. 盐 适量
7. 黑胡椒粉 适量
8. 食用油 适量
做法:
糯米粉倒入盘里,加入白糖,加水搅拌成粉团即可
把粉团搓成等量的小胚子,压扁,包入红豆沙,收口,粘上白芝麻,再压成饼状
煎盘加花生油烧热,放入做好的糯米饼,煎至两面金黄,捞起摆盘即可。
1、老南瓜去皮去籽洗净切块。
2、南瓜盖保鲜膜放入微波炉加热4分钟左右至熟烂,取出用勺子压成泥。
3、糯米粉加入少许糖和奶粉拌匀,加入南瓜泥。
4、 加入适量水揉成稍硬的面团。
5、面团揪成小份揉圆压扁,二面沾满芝麻压实。
6、平底锅加入少许油,放入糯米饼小火煎至一面金黄即可翻面。
7、二面煎至金黄色即可出锅装盘。
到此,以上就是小编对于糯米薄饼机械设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米薄饼机械设备的4点解答对大家有用。